I'm Sunny

店名：由子麵舖

地址：臺中市南區長春里復興路三段346號1樓

消費時間：2014年12月

超喜歡吃麵的我

在住家附近發現一間新開的麵館

昨日總算有時間下班來一吃究竟

這間小小可愛的簡單麵館

連吧檯烹飪區也簡單裝潢得很可愛

價目排上成列店內的商品

三款麵食、四款湯品

越來越喜歡一間餐館只有幾樣商品

代表食材的新鮮

跟店主專心的拿手菜是哪樣

簡單的項目

連價格也很簡單XD

這次與男友點了蔥油麵(大)、黑芝麻醬麵(小)、蛤蠣湯

我們正在討論要不要點燙青菜時

隔壁桌的客人突然說：他們家的高麗菜很甜!!

被這麼一說，也點了一盤高麗菜

點菜付款後不一會我的黑芝麻醬麵就來了

簡單乾淨的一碗黑芝麻醬麵

與一般在外面吃到的麻醬麵非常不同

少去了油膩的香油

但多了黑芝麻的香氣

立馬拌開這坨濃郁的芝麻醬

這細白的麵條，粗細度恰當

剛好將黑芝麻醬恰恰好均勻的沾附在麵條的全身上下(總覺得自己形容的好奇怪XD)

重點是麵條不會很爛，有相當Q勁

一碗45元的麵有這樣的水準

非常值得鼓勵阿!!

接著男友點的蔥油麵送來了

一樣非常簡單

別小看這碗麵

蔥油香氣不成油膩

有種醬油拌麵帶上蔥花的感覺

這時隔壁客人推薦的燙高麗菜來了

很難得在小麵館可以看到燙高麗菜還會放上柴魚的

可見這間麵店老闆很注重小細節阿

高麗菜搭上柴魚

將鮮甜感表達得更強烈

很感謝隔壁那位熱心的客人指點XD

最後就是來碗蛤蠣湯

這碗蛤蠣湯真的只要20元

湯碗裡至少有10個新鮮蛤蠣

重點是老闆很有誠意

蛤蠣非常新鮮甜美

粒粒飽滿阿(又覺得自己形容詞好怪XD)

就這幾樣簡單

讓我們兩人吃了非常滿足又開心

在這寒冷的冬天

來到這間可愛的小麵館

飽食一頓後

才發現老闆做的這張如何更好吃的小提醒

發現自己錯過了自製椒麻紅油(OH~不)

所以更期待下次再來

想吃吃看酸菜肉絲麵

END。

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